Le Meilleur Du Potager

Le Meilleur Du Potager Cosigne par Alain Passard et Catherine Delvaux un album illustre d une centaine magnifiques planches photographiques pour decouvrir l histoire botanique et gourmande de nos legumes Chacun des legu
  • Title: Le Meilleur Du Potager
  • Author: Catherine Delvaux Alain Passard
  • ISBN: 9782035864147
  • Page: 321
  • Format: Unknown Binding
  • Le Meilleur Du Potager
    Cosigne par Alain Passard et Catherine Delvaux, un album illustre d une centaine magnifiques planches photographiques pour decouvrir l histoire botanique et gourmande de nos legumes Chacun des 65 legumes fait l objet d une ou plusieurs doubles pages illustrees par des planches botanique montrant les differentes varietes Le texte relate l histoire botanique du legume, deCosigne par Alain Passard et Catherine Delvaux, un album illustre d une centaine magnifiques planches photographiques pour decouvrir l histoire botanique et gourmande de nos legumes Chacun des 65 legumes fait l objet d une ou plusieurs doubles pages illustrees par des planches botanique montrant les differentes varietes Le texte relate l histoire botanique du legume, de son introduction dans notre alimentation, donne des informations sur l elaboration des varietes, leurs terroirs, leurs specifies gustatives.Les encadres La note gourmande d Alain Passard apporte des informations sur les qualites gustatives du legume, la maniere de le cuisiner, un tour de main particulier ou des accords originaux a tester Un encadre, illustre de la planche photo en format vignette, permet l identification des varietes Un Carnet de culture donne l essentiel des informations pratiques a connaitre La rubrique Le saviez vous offre un eclairage plus pointu sur une anecdote ou une information originale.
    Le Meilleur Du Potager By Catherine Delvaux Alain Passard,
    • [AZW] ☆ Le Meilleur Du Potager | by ↠ Catherine Delvaux Alain Passard
      321 Catherine Delvaux Alain Passard
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      Posted by:Catherine Delvaux Alain Passard
      Published :2019-07-09T06:39:22+00:00

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  • Catherine Delvaux Alain Passard

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